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吃燕麥片降血糖?錯誤控糖2迷思

【華人健康網記者張世傑/台北報導】國內罹患糖尿病逾250萬人,雖然飲食控制、規律服藥,以及適度運動,是緩解糖尿病惡化的重要關鍵,但是,醫師在臨床常發現,許多病友對於市售糖尿病營養補充品,存在2大錯誤迷思,不僅將補充品當飲料食用,甚至使病灶惡化讓血糖升高,增加病灶風險。

醫師提醒,燕麥片能降低膽固醇,但是不能降血糖。

衛福部台北醫院內分泌暨新陳代謝科主治醫師洪泊儒指出,糖尿病是現代文明病,在台灣平均每10個人就有1個人有糖尿病,且隨著年紀越大,罹患比例越高。其典型症狀為劇渴、多尿、體重減輕,若血糖控制不佳,信貸銀行業務缺錢急用哪裡借錢症狀將更明顯。

降低血糖只有藥物或胰島素

值得注意的是,許多糖尿病友或是其家屬,購買市面上各式專為糖尿病患者設計的營養補充品給病人食用。但經過實際上觀察,卻經常出現血糖控制更不理想的情形,甚至造成併發症風險增加。

事實上,市售琳瑯滿目的營養補充品,是設計給一些身體較虛弱、咀嚼困難無法正常進食的患者,作為正餐替代品或補充品,其配方通常含糖量低,雖然能使血糖升幅減緩,但是不能降低血糖,而能降低血糖的,只有藥物或胰島素。

《錯誤迷思1》:燕麥片降膽固醇與血糖?

洪泊儒醫師強調,在門診衛教時,也常發現有許多糖尿病人改吃標榜可降低膽固醇的燕麥片,可惜膽固醇還沒降低到標準,血糖卻偏高;因為燕麥片是富含澱粉的五穀根莖類,食用時仍需與主食類的份量做代換。

另外,也有許多病友並不習慣將營養品完全取代正餐(如早餐),覺得只喝液態較無飽足感,飲食上多會搭配麥片、土司、饅頭或餅乾等,甚至選擇添加鉻酵母的奶粉,導致飲食不均衡及過量,讓血糖增加的風險再度出現。

許多營養產品會特別標榜添加鉻,但對降血糖幫助不大。

《錯誤迷思2》:添加鉻元素能降低血糖?

醫師提醒,在血糖控制上,即使許多糖尿病人適用營養品配方,雖針對醣類比例作調整,可作為早餐或點心的代換運用,但也需注意病人腎臟功能及血脂檢驗狀況,才能同時考量其他身體代謝或疾病的控制。

除此之外,要注意的是國內現在許多營養產品會特別標榜添加鉻,若糖尿病病友並非缺鉻,則再怎麼補充此元素,對血糖控制是沒有幫助的,因為血糖控制並非只靠補充鉻元素或補充特定成份,還是得作每日整體的飲食規劃,才是飲食控制的最佳策略。

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糖尿病患者若無進食困難,且在醫師及營養師指示下三餐進食量正常,是不需要額外給予營養補充品的。如果誤把糖尿病營養補充品當作飲料,在正餐之間過量飲用,不但對於血糖控制沒有幫助,還可能使情況更加惡化,千萬不可輕忽。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/吃燕麥片降血糖-錯誤控糖2迷思-023206241.html


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